中秋活雞平均貴一成　銷情不及冰鮮雞

出自香港新聞網 - 樹仁新傳系學生實習習作

中秋活雞平均貴一成　銷情不及冰鮮雞 記者/何展滇　 編輯/黃仲賢

2007-09-26

【本報訊】中秋佳節，當然少不了月餅燈籠，但對於中國人來說，中秋晚餐必須吃雞，冰鮮雞也不能取代新鮮活雞。可惜禽流感又再肆虐廣東，供港活雞數目減少，雞隻供不應求，港人被迫「捱貴雞」！不過，昨天是中秋節正日，街市活雞供應充足，活雞售價只是輕微上升，但銷情反應並不熱烈。

活雞滯銷　冰鮮雞售罄

就了解中秋節的活雞銷情，本報記者昨日前往灣仔鵝頸橋街市和大埔墟街市，發現活雞每斤約40元，售價較平日貴了一成。灣仔鵝頸橋街市的雞販表示，近日的來貨供應少了一半，但市民必須購買活雞過節，引致價格上升。同時他又指出，由於雞價上升，以及「大家庭」成員一同聚集過節漸趨減少，故不少市民只購買半隻活雞，或者以「雞殼」代替。

大埔墟街市的雞販則透露，活雞的來貨價由平日每斤22元，上升至每斤25元，導致生意少了一至兩成，而且大多顧客已經提早購買活雞，所以昨天銷情比較緩滯。冰鮮雞方面，銷情則比較理想，大埔鮮肉店職員直言每隻冰鮮雞的價格約35元，並全數售罄。

雞價昂貴　市民反應不一

居於大埔的陳先生表示寧願放棄吃活雞，選擇在鮮肉店購買冰鮮雞過節，並謂：「過節吃雞只求開心，什麼雞也沒所謂。況且小市民能力有限，如果要花上百元買活雞，根本負擔不起。」然而，不少市民並不介意雞價昂貴，就如花了118元購買活雞的許太，過時過節不願以冰鮮雞代替活雞。「活雞比較美味，而且拜神又怎可以沒有雞呢？」可見雖然雞價較平日上升，仍不乏捧場客。