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天氣影響賣酒 徐詩嘉: 港人態度不同

出自香港新聞網 - 樹仁新傳系學生實習習作

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【本網記者鄭家蕙4月28日訊】本月初,有商戶投訴「美酒佳淆巡禮」因天氣不佳而影響其營銷。Exklusiv Wines創辦人徐詩嘉今於仁大表示,其虧蝕是港人品酒態度和文化所致。


中外品酒文化不一

今月初舉行的「美酒佳淆巡禮」因連日下雨而大受影響,有商戶怨聲四起。徐強調:「都係睇你en唔enjoy架姐!」外國不乏露天品酒活動,同樣會遇上相似問題,但外國人視酒為「Daily Drink」﹙日常飲料﹚,天氣變化並非要素。相反,港人於節日才會多喝酒,文化不一。

玻璃樽稅影響不大

環境局提倡徵收玻璃樽税,徐表示不大關係。當成本增加,價格也增加,轉嫁予消費者。徐重申「人冇我有 人有我優」的概念,認為Exklusiv Wines售賣獨家產品,有獨特性,不怕加價壓力。

重塑Party文化

徐坦言,賣酒要試酒是無可避免,因身體不佳,她只好轉行其他路線,例如Party Wine﹙派對酒﹚等。徐續言,港人對「派對」、「蘭桂坊」等地方太敏感,相反,這可以是純潔、單純、輕鬆的地方。----145125 2015年4月30日 (四) 11:33 (UTC)

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