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徐詩嘉︰「港人對酒熱誠不足」

出自香港新聞網 - 樹仁新傳系學生實習習作

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[本網記者梁芷媛2月3日訊] 早前旅發局舉辦美酒佳餚巡禮,因天雨關係,反應未如理想。Exklusiv Wines創辦人徐詩嘉今午在香港樹仁大學表示,全因港人對酒未夠熱誠。

對酒有熱誠 天雨不足懼

徐認為,政府現時對酒類產品尚算足夠。現時香港會定期舉辦TradeShow,讓不同酒家有交易機會。同時亦有如美酒佳餚等巡禮,讓不同客戶都可接觸到「Daily-Drinking-Wine」。雖然日前旅發局舉辦美酒佳餚巡禮,遇上天雨,有指有人收入未如理想,大罵旅發局。她大指其荒謬,並指天雨是無法避免的因素,若人對酒有足夠熱誠,並不會受天雨影響。

獨市自由大 未怕經濟壞

她笑言,自己經營的酒舖不會受西班牙經濟太大影響。早前西班牙首相拉霍伊宣佈,西班牙會穩步推進今年經濟增長達2.9%。徐直言不怕自己代理的供應商會坐地起價,同時,她指自己是主力代理西班牙產地的紅酒品牌,以亞洲獨家代理權的優勢,鎖定價格,同時在市場上是獨市生意,即使遭起價,都可提高產品售價。

無懼水貨客 力証產品好

她直言,有水貨問題是好現象。她的產品曾遭到人抄襲、遇到水貨問題,然而她認為是好現象,因此現象代表產品受歡迎、有市場。徐認為,面對水貨問題,最重要是突顯產品的獨特性、地位,做好公關、及市場工作,客戶自然會記得「品牌既主人係邊個」。許指出,港人創業有優勢,因港人眼界較闊,且有基金支持青年創意發展,但弱勢是港人生活環境太優越,會使到青少年思前想後。 --145038 2015年4月29日 (三) 10:18 (UTC)

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