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徐詩嘉︰香港紅酒商對紅酒熱情不足

出自香港新聞網 - 樹仁新傳系學生實習習作

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[本網記者盧善瑩四月二十八日訊]

早前在天馬艦舉行的美酒佳餚節,有參展商投訴因天氣惡劣,而令當天的生意大跌,要求政府作出賠償。 但Exklusiv Wines 創辦人徐詩嘉則表示,如果酒商是對飲酒文化有熱情,不會因天氣差而投訴。

徐出席樹仁大學週會講座時表示,香港的飲酒文化與外國不同,她諷刺參展酒商對紅酒熱情不足,如果有熱情,一定不會投訴。她亦透露,外國有很多紅酒展覽都在室外舉行,不少也會遇到天氣的影響,但他們的投訴卻很少,因此她不認同香港酒商的做法。

政府早前建議立法徵收飲品「玻璃樽循環再造費」,會按照污者自付原則,向製造商和進口商徵收費用,若政策實施,酒類進口商的成本必定首當其衝。被問到會否擔心政策影響紅酒銷售,徐樂觀表示不太擔心,若全部飲品一律徵收的話,她認為沒問題,只要將售價提高,便可抵消成本上升,又指客戶應會理解的,除非他們都不再喝酒。

在今年施政報告中,政府提出將成立3億元的青年發展基金,以資金配對形式支持非政府機構,協助青年人創業。 徐認為,本港年青人眼界較闊,又有基金支持,創業的確不難。但她其後補充,因現時的年青人雖沒有家庭顧慮, 卻經常思前想後。她建議年輕人有想法便「只管做,不要想」,並考慮如何超越其他人,且要抱著「人無我有,人有我優」的心態,才可能成功。

--135195 2015年4月28日 (二) 17:17 (UTC)135195

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