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徐詩嘉:飲酒風氣不足 政府應多推廣

出自香港新聞網 - 樹仁新傳系學生實習習作

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【本網記者4月28日李思潁訊】自寬免紅酒稅後,本港紅酒文化愈盛行,Exklusiv Wines創辦人徐詩嘉,今午出席樹仁大學講座時指,本港雖有成熟飲酒文化,但仍欠飲酒風氣,政府應致力推廣。


酒應是日常必需品


她指,香港的飲酒文化雖成熟,但對於飲酒的熱情則不足。她續稱,外國文化視酒為日常生活必需品,相反香港則視為慶祝之用,美酒佳餚節因下雨而生意慘淡便可證明。她相信,政府已不遺餘力推廣酒文化活動,每年定期在會展舉行數次貿易展,但她亦希望,政府可再多辦展覽,讓更多人認識。


人有我無 人有我優


她稱,來年的西班牙經濟雖好轉,但她並不擔心。她續稱,品牌由自己獨家代理,因而不擔心成本上漲問題。而且,自己生意宗旨是:「人有我無,人有我優」,未來亦會致力開發新產品線,提升品牌競爭力,打造成國際品牌。


她表示,現時青年創業得到不少支持,無論是政府或是私人機構,不需再擔心資金問題。但她亦強調,現今青年生活過於優越,抱著不願改變的精神,難以成功創業。她笑言,因家道中落,才認真為自己計劃未來:「(當年)唔係屋企無掂,可能都唔會計劃搞生意。」--145047 2015年4月28日 (二) 18:03 (UTC)

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