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徐:港人對紅酒顯冷感 錯誤理解派對文化

出自香港新聞網 - 樹仁新傳系學生實習習作

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[本網記者梁康權4月28日訊]首屆「紅酒佳餚節」於中環新海濱舉行,參展商抱怨落雨影響生意,但Exklusiv Wines創辦人徐詩嘉於仁大表示,落雨不會影響生意,問題在於香港人不熱衷於飲用紅酒。

文化存異 誤解派對

徐詩嘉指出,普遍香港人不熱衷於飲酒,認為港人沒有外國人有daily drinking(時常飲酒)的習慣,加上本地人的飲食文化,以中菜為主,不需要以酒伴餸,所以在文化上,紅酒未能吸引大眾。不過,她同意政府可以舉辦更多的美酒展覽,即使現在的推廣已經足夠。

徐補充:「香港人受電影影響好深,錯誤理解派對」,認為派對不一定只關於男女關係,可以是單純的「飲嘢」或放鬆的場所。她指出,若派對有良好的環境或具主題性,吸引很多人一同投入玩樂,便不會有人於派對內做「壞嘢」。

回收措施 影響不大

政府打算推行玻璃樽徵費收費計劃,使玻璃樽的價值得以還原。徐直言,計劃的影響不大,計劃實施可通過調整價格應對,「客人會明白,不擔心會影響生意。」--145041 2015年4月30日 (四) 01:27 (UTC)

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