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意式浪漫Tart情懷

出自香港新聞網 - 樹仁新傳系學生實習習作

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圖像:6tarts.jpg
小記的好朋友是典型的工作狂,天天工作至凌晨時分,拖著疲憊的身軀離開冷冰冰的辦公室,近日見他春風滿面,好像墜入戀愛的漩渦之中,殊不知他的另一半竟是如此美麗吸引的Berry…

紅粉緋緋的鮮果霧思配上七種口感的啤梨,外表討人喜愛;內裡是紅桑子醬混合滑溜雪白的吉士 忌廉,包圍了濃濃的朱古力蛋糕,加上香脆曲奇撻底…就是春意甚濃的森林啤梨撻(Berry Tart)~

好友急不及待邀請小記品嚐…第一層的霧思充滿香花味道,夾雜不同品種的啤梨如藍莓、紅桑子, 覺得十分豐富。咬下第二層是紫色的紅桑子醬及吉士忌廉,感覺很「漏」很「酸」;不過,軟綿綿 的朱古力蛋糕及薄脆的曲奇撻底爭回不少分數,也是小記覺得最美味及有口感的地方。若是喜歡酸 味的朋友,將會十分享受這款豐富的糕撻。

Berry Tart由Italian Tomato出品,只是眾多撻糕的其中一款,記得第一次經過時, 已經被二十多款的蛋糕所吸引,於是在朋友推介下試食,雖然價錢對學生而言是貴了一些, 不過它的份量及賣相也值回票價。

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