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歐陽應霽指香港人「唔識食」

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2007年2月28日 045114 黃安盈 WONG, ON YING Radio News Script

香港人早出晚歸，工時不定，對食有研究的資深跨媒體創作人歐陽應霽指，

他擔心這一代香港人會因此變得「唔識食」。

歐陽應霽又指，真正好吃的只有本地新鮮製的食品，

和集團連鎖式、機器製的同類食品完全不同。

由於這類食品行業後繼無人，他擔心遲些再吃不到真正好吃的新鮮食品如白糖糕和薩琪瑪。

另外，他認為，近期受歡迎電視節目《美女廚房》對食物毫不尊重，

既「非禮女藝人」又「非禮食物」。