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港人飲酒熱情低 港府應多宣傳

出自香港新聞網 - 樹仁新傳系學生實習習作

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【本網記者鄧卓玲4月28日訊】月前在添馬舉辦的紅酒佳餚節,但受到天雨影響及場地排水問題,使反應冷清,引起參展商不滿,要求主辦單位作出賠償。Exklusiv Wines創辦人徐詩嘉今午出席樹仁講座表示,香港人對喝酒的熱情不足,才會導致今年的紅酒佳餚節人流較少。

港人飲酒 熱情欠缺

徐指港府積極推廣飲酒文化,但因文化差異,令港人視飲酒為不良嗜好。相反,外國視飲酒為日常必需品,即使是否雨天,亦無阻品酒的心情。徐又指,飲酒與派對文化息息相關,但受電影誤導,令大眾認為參加派對必帶有目的或進行男女活動。

玻璃回收 影響不大

政府早前建議立法徵收飲品「玻璃樽循環再造費」,會按照污者自付原則,向製造商和進口商徵收費用。此政策一推,酒類進口商定首當其衝,令成本上升。被問到,會否擔心政策會影響售酒情況時,徐指不太擔心,認為只要將售價提高,便可抵消成本上升,維持利潤。又指客戶對酒夠熱衷的話,一定能夠理解。

思前想後 難以成功

徐認為,特首梁振英在施政報告中提出的「青年創意基金」可以支持青年創意,令香港青年眼界廣闊。但徐認為,現時香港環境太優越,會使到青少年思前想後。她建議,年輕人不要思前想後,因為「一諗就做唔到」,應該向目標進發,不要猶豫。

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