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紅酒佳餚節商家不滿 徐:大家對紅酒沒熱情

出自香港新聞網 - 樹仁新傳系學生實習習作

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【本網記者胡樂敏4月28日訊】月初舉行的添馬紅酒佳餚節,受天氣影響反映冷清,有參展商指,主辦單位宣傳不足,又斥對方沒有為惡劣天氣作準備,要求賠償。紅酒分銷商Exklusiv Wines創辦人徐詩嘉,今出席樹大講座時指,問題源於對飲酒的熱情,又謂外國不會為此投訴。


政府支持足夠 港人熱情不足

徐認為紅酒佳餚節反應不佳是文化問題,因港人對飲酒熱情不足。她指外國人‘Daily Drinking’,天氣並非問題,外國酒展多在室外,但酒商不會為此投訴。徐謂酒是飲食業的一部分,她對政府專為飲食業舉辦展覽感支持,因為可以讓大家對飲酒文化有更深認識。她又表示,旅發局定期舉辦許多展覽,每次針對不同目標顧客,與其他國家相比,尚算成熟。


不怕後勁不足 勉年輕人向前

徐現時主推派對紅酒,但她並不擔心熱潮過後,生意會無以為繼,因公司陸續會推出新產品,就像不久後,將會推出一款無酒精飲品給小朋友。 徐在席間又鼓勵年輕人,若有心創業,就應向目標前進,不要擔心太多。她指,港年輕人眼界高又有創意,加上政府有意推出「青年創業基金」,若有目標就應去做,不要思前想後、怕辛苦。

--145019 2015年4月28日 (二) 17:18 (UTC)

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