美麗華酒店背後成功之道

出自香港新聞網 - 樹仁新傳系學生實習習作

近年政府積極推廣旅遊業，吸引到眾多內地自遊行旅到港旅遊及消費，實行刺激本土經濟。旅遊業的興盛，連帶酒店的生意亦好起來，酒店越開越多。面對眾多競爭，美麗華酒店仍然迄立不倒，酒店總經理鐘慧敏與在場學生分享酒店背後的成功之道，以及如何成位一位出色的酒店公關。

鍾慧敏指在SARS流行高峰期間，酒店曾一度陷入困境，入住率創歷年新低，員工可謂空閒得很。鍾慧敏在這個困難的時刻亦沒有放棄員工，亦沒有裁員，她發現酒店內的清潔員工十分空閒，便以電郵及電話聯絡比較相熟的客人，表示酒店清潔員工可以到客人的家、辦公室提供清潔服務，結果這個服務成功替員工挽留了工作，一般清潔員工月入約七千，在這個政策下，鍾慧敏為員工保住了五千元的收入，對於當時香港的經濟情況來說算不錯。