花落知多少 花農迎新年

出自香港新聞網 - 樹仁新傳系學生實習習作

045090何秀蘭 花落知多少 花農迎新年

年近歲晚，市民爭相選購過年物品，其中不可少的是每年一度的年花。花圃經營者程先生，是本港稀少的花農之一，在元朗區的一塊土地經營五年，承繼父親程老先生二十多年心血。他表示這兩年的收入是自金融風暴後較穩定的銷路。他的收入來自兩方面：一是零售批發，第二則是保養工程，各方面佔收入五成。坦然是次新年能有一萬多利潤，不用虧損，已覺高興。

程先生表示年花收入佔了全年總收入的三分之一。雖然本港經濟好轉，但市民仍慬慎消費。此外，內地年花以低於成本價推銷年花，令本地花農生意受影響。 本港年花較昂貴，主因是本港經營成本較高，但質素相對較高，因為本港法例不容許農民使用激素劑，變相農民用原始的方法種植，以人手栽種，人工費較高。內地年花多以混有激素，藥性較強的肥料栽培，能在短時間大量生產，但因藥力過強 故花朵質素差。國內年花在運送路途中損耗甚多，往往不及本港所種的年花健康鮮艷。不過，內地花農的經營成本很低，故本港價格上不及他們便宜。

他指出，本港政府以金融服務業為市場，從未幫助他們解決問題，例如外地國家會設立農業單位，幫助農民解決害蟲，農藥等問題，可是本港並無此項服務，他並不是要求政府資助他們，只想政府協助農民解決耕種上的問題。例如新的害蟲適應力強，並沒有本港專家研製新的農藥。

他表示本地花卉市場供過於求，在淡季以保養工程維生。透過投標承包私人屋苑的花園保養，例如更換盆栽、打理植物等。

程先生表示越來越多市民到農場買花，價錢較市區便宜及品種較多，反映市民較節儉。受歡迎的有桃花、水仙、蘭花，他表示今年入冬整體氣溫較和暖，花朵會較早盛開，若天氣較冷則遲開。若想買到合時宜的年花，不妨參考以下建議：燦爛的桃花樹枝光澤粗壯、花蕾較多；水仙對溫度較敏感，若天氣和暖，可選擇較少花蕾的水仙，反之亦然。