請各位先登陸 (studentID,Moodle 密碼登陸),後編輯
請各位使用左方之工具列上的上載文件連結上載習作相關的相片

飲酒文化尚未普及 政府或有必要拓展顧客

出自香港新聞網 - 樹仁新傳系學生實習習作

跳轉到: 導航, 搜尋

飲酒文化尚未普及 政府或有必要拓展顧客

本報記者麥尚旻四月二十八日訊

月初舉行的紅酒佳餚節因為天氣惡劣而慘淡收場,參展商紛紛叫苦連天。紅酒分銷商Exklusiv Wines的創辦人徐詩嘉今日出席一個大學講座時表示,問題不單是因為天氣影響場地,而是源於港人對飲酒的熱情較為冷淡。

天氣好壞應在預算中 參展商不該投訴

著名紅酒分銷商Exklusiv Wines創辦人徐詩嘉今日出席樹仁大學一個講座時,被問及對紅酒佳餚節「爛尾」收場,參展商要求賠償的看法。她指出,不少外國的酒類展覽均在室外場地舉行,在天氣惡劣時亦會同樣受到影響,但酒商一般會將天氣考慮加入經營成本之中,亦較少為此提出投訴。她直言不理解本地參展商的要求,更指部份酒商對經營紅酒的熱誠不足。

市民「嗜酒」不如外國

她又續指,香港酒展反應冷淡的主要原因是因為飲酒文化不普及,和外國人日常飲用(Daily Drinking) 的模式仍有一段差距。她認為政府在過去多次舉辦飲食展覽,的確為本港酒業提供支持。但她仍然希望旅發局能夠定期舉辦更多展覽,並且在展覽中針對不同目標顧客羣,擴大港人對飲酒的熱情。

個人工具